Alpukat,
atau Persea americana ialah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama.
Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah.
Alpukat banyak
memiliki manfaat, terutama pada buah, daun, dan batang. Daun alpukat
sangat banyak mengandung senyawa vitokimia yang sangat beruna terutama uuntuk
obat herbal.
Dari hasil
penelitian, daun alpukat mengandung kadar air sebesar 5,0%, kadar abu total
7,03%, kadar sari larut air 6,48% dan kadar sari larut etanol 1,53%. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa simplisia mengandung flavonoid, saponin dan
steroid/triterpenoid.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar