1. Kelor atau bisa juga di sebut merunggai atau bahasa latinnya moringa oleifera adalah sejenis tumbuhan dari suku moringamceae.Tumbuhan kelor berasal dari klasifikasi divisi magnoliophyra (tumbuhan berbunga) kelas magnoliopsida (berkeping 2/dikotil) sub kelas Dillenidae ordo capparaleas famili moringa ceae, serta dari genus moringa spesies oleifera.
2. Perbandingan kandungan nutrisi tumbuhan kelor dengan nutrisi dari tumbuhan lainnya yaitu 7 kali Vitamin c pada jeruk, 4 kali Kalsium pada susu, 4 kali vitamin A pada wortel, 2 kali protein pada susu, dan 3 kali potasium pada pisang.
3. Dari tumbuhan kelor itu, daun kelor adalah bagian yang paling banyak mengandung zat. Daun kelor merupakan sumber penting vitamin B6, Vitamin C, provitamin A sabagai beta-karoten, magnesium dan protein.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar